自己紹介

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美容師として都内の美容室数店舗を経験後、08’渋谷にmon salonを開業 現在は東京Doreと岡山mon salonを行き来しながら美容活動をしています。

2011年10月22日土曜日

きのこ




生のマッシュルーム が国産のものではほとんどど岡山県産だってこと!私は最近知りました。そういえばあまり頻繁に使う食材ではないし、使うとしても関東にいる時は缶詰のイメージの方が強いなこんなに大きくて触っても新鮮で硬い。せっかくだから秋だし色んな種類のきのこでおつまみ作りバターとオリーブオイルをフライパンで熱したら、ガーリックを少し炒めてその後長いもの輪切りを焼きます、きのこどっさりと緑のはぎんなん入れてみました~しんなりしたら出来上がり。お酒進むなぁ、新鮮な野菜だとシンプルな調理で美味しい、こんな食事が出来るのは本当に岡山の特典です。


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