あんこ作り

最近昔より和菓子にも惹かれるようになりました。自分で作るとしても洋菓子を思い浮かべてしまっていたけど良く考えてみたら和菓子も面白い！先月もパートナーのmayaときなこはもともと何で出来ているのかとか話していたりあんこ買おうとしたら母に作れば？と言われてどうやって作るか分からないことに気付きました。さっそく実行してみたよ味の感覚（出たお得意）自己流で小豆にお砂糖とお塩で味付けながら炊きましたが...見た目はけっこうイケてる？味付けが冷えると変わるので難しくて何かちょっと塩っぱくなりすぎたっ。

最初からうまくは出来ませんね、またチャレンジしよう～でも沢山出来たからついでにおはぎでも作ってみようかな、これも初挑戦です。